鱼油和鱼肝油有什么区别

鱼油和鱼肝油的主要区别在于来源、成分和用途不同。鱼油提取自深海鱼类的脂肪组织，富含欧米伽3脂肪酸；鱼肝油提取自鱼类肝脏，主要含维生素A和维生素D。

鱼油是从鲑鱼、金枪鱼等深海鱼类的肌肉或脂肪组织中提取的油脂，主要成分是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，属于欧米伽3不饱和脂肪酸，有助于调节血脂、抗炎和保护心血管健康。鱼肝油是从鳕鱼等鱼类的肝脏中提取的油脂，含有高浓度的维生素A和维生素D，常用于预防维生素缺乏症，如夜盲症和佝偻病。鱼油适合中老年人和心血管疾病高风险人群，鱼肝油更适合儿童、孕妇等需要补充维生素的人群。鱼油不建议与抗凝血药物同服，鱼肝油过量摄入可能导致维生素中毒。

选择鱼油或鱼肝油应根据个人需求决定，日常保健可优先考虑鱼油，维生素缺乏者可在医生指导下使用鱼肝油。服用时需注意剂量控制，避免与特定药物同服，储存时应避光密封。建议通过正规渠道购买有质量认证的产品，服用期间出现不适及时就医。保持均衡饮食和适度运动仍是维持健康的基础。