糖尿病的人不能吃什么东西

糖尿病患者需严格控制饮食，避免食用高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物类食物，主要有高糖水果、精制米面、油炸食品、含糖饮料、高盐腌制品等。

1、高糖水果

如荔枝、龙眼、榴莲等含糖量超过15%的水果，易导致血糖快速升高。建议选择低升糖指数水果如草莓、苹果，每日摄入量控制在200克以内。

2、精制米面

白米饭、白面包等精制谷物加工过程中损失大量膳食纤维，升糖速度较快。可替换为糙米、燕麦等全谷物，每餐主食不超过100克。

3、油炸食品

油条、薯片等油炸食品含反式脂肪酸，会加重胰岛素抵抗。烹饪建议采用蒸煮方式，每日食用油不超过25克。

4、含糖饮料

可乐、果汁饮料等含添加糖10-15克/100毫升，极易引发血糖波动。可选择无糖茶饮或柠檬水替代，每日饮水1500-2000毫升。

5、高盐腌制品

咸菜、腊肉等钠含量超过800毫克/100克，会增加高血压风险。建议选择新鲜食材，食盐摄入量每日不超过5克。

糖尿病患者日常需建立规律饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。建议每日进行30分钟有氧运动如快走、游泳，定期监测血糖水平。烹饪时多用醋、香辛料替代部分盐糖，选择橄榄油等健康油脂。若出现头晕、心悸等低血糖症状，立即进食15克含糖食品并就医。长期坚持饮食管理配合药物治疗，可有效控制病情发展。