成年人从小营养不良该怎么办

成年人从小营养不良可通过调整饮食结构、补充营养素、治疗基础疾病、心理干预及定期监测等方式改善。营养不良可能与长期饮食不均衡、消化吸收障碍、慢性消耗性疾病、代谢异常或心理因素有关。

1、调整饮食结构

增加优质蛋白摄入如鸡蛋、鱼肉、豆制品，每日保证300-500克蔬菜和200-350克水果。主食选择全谷物和薯类，避免精制碳水。采用少食多餐模式，烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸食品。合并乳糖不耐受时可选择低乳糖牛奶或酸奶。

2、补充营养素

在医生指导下使用复合维生素片如善存多维元素片、21金维他片，或针对性地补充葡萄糖酸锌口服溶液、维生素D滴剂等。严重缺乏时可短期注射维生素B12注射液。避免自行大剂量补充脂溶性维生素，防止蓄积中毒。

3、治疗基础疾病

慢性胃炎患者可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、多潘立酮片；乳糜泻需终身无麸质饮食；甲亢患者需服用甲巯咪唑片控制代谢。合并寄生虫感染时需服用阿苯达唑片，炎症性肠病需使用美沙拉嗪肠溶片。

4、心理干预

对因厌食症或创伤性进食障碍导致营养不良者，需配合认知行为治疗。建立规律进食的生物钟，采用正念饮食法改善进食焦虑。家庭支持系统需避免强迫喂食，可通过共同烹饪重建饮食兴趣。

5、定期监测

每3个月检测血清前白蛋白、转铁蛋白等营养指标，每年进行骨密度检查。使用人体成分分析仪动态监测肌肉量和体脂率变化。记录饮食日记辅助营养师评估，孕期或术后等特殊阶段需增加监测频率。

长期营养不良者应避免突然高热量饮食，需循序渐进增加摄入。合并胃肠功能减弱时可选用短肽型肠内营养粉，运动康复建议从低强度抗阻训练开始。建立包含营养科、消化内科、心理科的多学科随访体系，持续跟踪肝肾功能与电解质水平。烹饪时可添加坚果碎或乳酪粉提高食物能量密度，夜间加餐选择易消化的藕粉或营养代餐。