香葇有哪些功效

香葇是唇形科植物石香薷的干燥地上部分，具有发汗解表、化湿和中、利水消肿等功效。

一、发汗解表

香葇性味辛温，归肺经，能发散风寒，适用于夏季乘凉饮冷后出现恶寒发热、头痛无汗等风寒表实证。其含有的挥发油成分可促进汗腺分泌，帮助身体排出邪气。对于暑湿感冒伴有头晕胸闷时，常与厚朴、白扁豆配伍使用。使用香葇煎汤沐浴也有助缓解风寒症状，但表虚有汗者不宜使用。

二、化湿和中

香葇能宣化湿浊，调理脾胃气机，改善因湿阻中焦引起的脘腹胀满、恶心呕吐、食欲不振等症状。其挥发油成分可刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动。治疗暑湿引起的腹泻呕吐时，常与黄连、茯苓等药物配合。脾胃虚弱者长期使用需谨慎，建议在医生指导下配伍白术等健脾药材。

三、利水消肿

香葇通过宣肺利水的作用，可缓解水湿泛溢引起的水肿、小便不利。现代研究显示其含有的黄酮类物质具有调节水液代谢的功能。对于肾病水肿患者，常与茯苓皮、大腹皮等利水渗湿药同用。使用时需注意阴虚津亏者禁用，以免加重口干症状。

四、抑菌抗炎

香葇挥发油对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用，能减轻呼吸道感染引起的炎症反应。外用煎汤擦洗可改善皮肤湿疹、疖肿等化脓性感染。治疗细菌性痢疾时多与马齿苋、黄芩配伍，但过敏体质者需先进行皮肤试验。

五、调节免疫

香葇中的多糖成分能增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体非特异性免疫功能。对于反复感冒人群，适量服用香葇茶饮有预防作用，但自身免疫性疾病患者应慎用，避免免疫过度激活。

使用香葇时需辨证施治，风寒感冒初期可取香葇10克配生姜3片煎服，湿重腹泻者可用香葇与藿香各6克泡水代茶。日常应避免长期大量使用，孕妇及阴虚火旺者禁用。储存时需密封防潮，避免有效成分挥发。若出现皮疹、恶心等不良反应应立即停用，并及时咨询中医师调整配伍。配合规律作息和清淡饮食，更能发挥其养生功效。