黄花珍珠菜是寒性还是热性的

黄花珍珠菜属于寒性食物，适合体质偏热或夏季食用，体质虚寒者需控制摄入量。

黄花珍珠菜具有清热解毒、凉血消肿的功效，常用于缓解咽喉肿痛、目赤肿痛等热证症状。其性味偏寒的特性使其适合搭配温性食材如生姜、红枣等平衡寒凉。新鲜黄花珍珠菜可凉拌或煮汤，但脾胃虚弱者可能出现腹泻，建议焯水后烹调。该植物含有黄酮类化合物和挥发油，对风热感冒初期症状有一定辅助缓解作用。

长期过量食用寒性食物可能导致畏寒肢冷、食欲减退等阳虚症状，经期女性及腹泻患者应慎食。若需长期食用黄花珍珠菜调理体质，建议咨询中医师进行体质辨证，搭配党参、黄芪等温补药材可中和其寒性。日常保存宜放置阴凉通风处，避免阳光直射导致营养成分流失。