马蒿有哪些功效和作用

马蒿一般是指马齿苋，具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效，常用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、便血、痔血等症状。马齿苋的功效和作用主要有调节胃肠功能、辅助降血压、抗氧化、抗炎抑菌、促进伤口愈合等。

1、调节胃肠功能

马齿苋含有丰富的膳食纤维和黏液质，有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良和便秘。其性寒味酸的特点能缓解胃热引起的口干舌燥、食欲不振。胃肠功能紊乱者可适量食用新鲜马齿苋或煎汤服用，但脾胃虚寒者慎用。

2、辅助降血压

马齿苋中的钾离子和欧米伽-3脂肪酸有助于维持电解质平衡，对高血压患者有一定辅助调节作用。研究发现其提取物能舒张血管平滑肌，但不可替代降压药物。建议高血压患者将马齿苋作为膳食补充，每日食用量控制在50-100克。

3、抗氧化

马齿苋富含维生素C、维生素E及黄酮类化合物，能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性对预防动脉粥样硬化和皮肤衰老具有潜在益处。可凉拌或榨汁食用，高温烹煮会破坏部分活性成分。

4、抗炎抑菌

马齿苋中的生物碱和多糖成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等常见致病菌有抑制作用。外敷新鲜马齿苋汁液可辅助治疗皮肤化脓性感染，内服对急性肠炎有一定缓解效果。严重感染仍需配合抗生素治疗。

5、促进伤口愈合

马齿苋提取物能刺激成纤维细胞增殖，加速创伤组织修复。民间常用其捣碎外敷治疗烫伤、蚊虫叮咬。对于糖尿病足等慢性溃疡，需在医生指导下配合正规伤口护理措施使用。

马齿苋作为药食两用植物，建议选择未受污染的野生或有机种植品种。鲜品每日食用量不宜超过200克，过量可能引起腹泻。孕妇、经期女性及体质虚寒者应减少食用。药用时需遵医嘱配伍使用，避免与寒凉药物同用。储存时需冷藏保鲜，避免营养成分流失。