鰗鮧是寒性还是热性的

鰗鮧属于寒性食物，适合体质偏热或阴虚火旺的人群适量食用，脾胃虚寒者应谨慎食用。

鰗鮧是河豚的别称，其肉质鲜嫩但部分器官含剧毒，需专业处理后才能食用。从中医角度分析，河豚性味甘寒，归肝、肾经，具有滋阴润燥、利水消肿的功效。寒性食物通常能清热降火，适合缓解口干舌燥、目赤肿痛等热证，但过量食用可能导致腹泻、腹痛等胃肠不适。现代营养学认为河豚富含优质蛋白和微量元素，但需注意其毒素可能引发神经麻痹，必须由持证厨师处理。

食用鰗鮧后若出现舌麻、恶心等中毒症状，须立即就医。日常建议选择正规餐饮场所食用，避免自行处理。体质虚寒者可搭配姜、紫苏等温性调料中和寒性，孕妇及过敏体质者应避免食用。储存时需冷冻保存，反复解冻会加速毒素扩散。