河豚目是寒性还是热性的

河豚目在中医理论中属于寒性食物。河豚目即河豚的眼睛，中医认为其性味偏寒，具有清热解毒、消肿止痛的功效，但因其含有剧毒，须经专业处理后方可入药，普通人群禁止食用。

河豚目作为中药材使用时，需严格遵循炮制规范以去除毒性。其寒性特质使其适用于热毒炽盛引起的目赤肿痛、疮疡肿毒等症状，常与其它清热解毒药材配伍。传统中医典籍记载河豚目可外敷治疗皮肤痈肿，但现代临床已极少使用，更推荐选择安全性高的替代药材。

河豚全身器官多含河豚毒素，其中肝脏和卵巢毒性最强，眼睛也含有一定量毒素。该毒素耐高温且无特效解毒剂，误食未规范处理的河豚目可能导致神经麻痹、呼吸衰竭甚至死亡。我国明令禁止餐饮场所加工销售河豚器官，仅允许特定养殖品种的肌肉部分经认证企业加工后上市。

日常饮食中应绝对避免尝试河豚目等有毒部位。若出现疑似河豚中毒症状，需立即催吐并送医洗胃。建议通过正规渠道购买经检测的无毒河豚肉制品，烹饪前仔细去除皮肤、内脏及眼部组织。中医养生可选择菊花、金银花等安全性高的寒性药材替代，避免冒险使用毒性药材。