前列腺癌的饮食禁忌有什么

前列腺癌患者需避免高脂饮食、过量红肉、酒精及辛辣刺激食物，建议增加蔬果、全谷物和优质蛋白摄入。

1、高脂饮食

动物脂肪和油炸食品可能促进炎症反应，增加激素依赖性肿瘤进展风险。患者应减少肥肉、黄油、奶油等摄入，选择橄榄油、鱼类等健康脂肪来源。

2、红肉限制

每周红肉摄入不超过500克，加工肉类如香肠、培根含亚硝酸盐等致癌物需严格避免。优先选用禽肉、豆制品替代。

3、酒精禁忌

酒精代谢产物乙醛具有细胞毒性，可能干扰药物疗效。啤酒、白酒等均需戒除，红酒每日不超过100毫升。

4、辛辣刺激

辣椒素可能刺激泌尿系统，加重尿频、尿痛等症状。避免辣椒、芥末、咖喱等调味品，改用葱姜蒜温和调味。

5、钙质过量

每日钙摄入超过2000毫克可能促进骨转移，奶制品建议选择低脂型，每日300毫升以内为宜。

建议患者采用地中海饮食模式，每日摄入西蓝花、番茄等富含番茄红素和硒的蔬菜，搭配三文鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼类；规律进行快走、游泳等有氧运动；定期监测PSA指标，治疗期间出现食欲减退时可少量多餐，必要时在营养师指导下使用肿瘤专用营养制剂。