孕妇能吃比目鱼吗

孕妇一般可以适量食用比目鱼，但需确保充分煮熟并控制摄入量。

比目鱼富含优质蛋白、维生素D和Omega-3脂肪酸，有助于胎儿神经系统发育。其低汞特性使其相对安全，但仍需避免过量食用，每周建议不超过170克。烹饪时须彻底加热至内部温度达到63摄氏度以上，以杀灭可能存在的寄生虫或细菌。若孕妇既往有海鲜过敏史，或食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等不适，应立即停止摄入并就医。购买时选择正规渠道的新鲜产品，避免腌制或生食处理方式。

孕期饮食需注重营养均衡，除鱼类外还应搭配蔬菜水果、全谷物及乳制品。建议每周摄入2-3次不同种类的低汞鱼类，如三文鱼、鳕鱼等交替食用。避免剑鱼、鲨鱼等高汞鱼类，减少重金属暴露风险。烹饪方式以清蒸、水煮为主，减少油脂摄入。定期产检时可将饮食结构告知医生，根据个体情况调整膳食方案。保持食物多样性有助于全面补充叶酸、铁、钙等孕期关键营养素。