如何给婴儿添加辅食

婴儿添加辅食应遵循从单一到多样、由稀到稠、由少到多的原则，通常在4-6个月龄开始引入。初期可选择强化铁米粉、果泥、蔬菜泥等低过敏风险食物，逐步增加肉类、蛋黄等品类。添加过程需观察婴儿对食物的接受程度及过敏反应，并注意保持食材新鲜与餐具卫生。

一、强化铁米粉

强化铁米粉是婴儿首选的辅食之一，其细腻质地易于吞咽且富含铁元素，能有效预防缺铁性贫血。初次添加时可调配成稀糊状，每日喂食1-2勺，选择在上午时段便于观察过敏反应。随着婴儿适应，可逐渐增加稠度与分量，但不宜与奶液混合喂养，需用专用餐具单独喂食。

二、蔬菜泥

南瓜泥或西蓝花泥等蔬菜泥含有膳食纤维与维生素，能促进婴儿消化系统发育。制作时应蒸熟后研磨成均匀糊状，避免添加盐或调味品。初次尝试时给予半勺量，连续观察3天确认无皮疹、腹泻等不良反应后再更换品类。根茎类蔬菜如胡萝卜需过滤粗纤维，防止婴儿噎呛。

三、果泥

苹果泥或香蕉泥等果泥可提供天然果糖与维生素C，增强婴儿免疫力。选择成熟无斑点的水果，去皮后研磨成泥，避免使用易致敏的芒果、菠萝等热带水果。果泥宜在两餐之间喂食，单次分量不超过30克，避免影响主食摄入。

四、肉类辅食

鸡胸肉泥或猪里脊肉泥等肉类辅食应在7-8月龄引入，富含优质蛋白和血红素铁。肉类需彻底蒸煮后去除筋膜，用辅食机打成细腻肉糜，初次添加时混合已适应的蔬菜泥降低过敏概率。建议每周引入1-2种新肉类，观察婴儿排便及皮肤反应。

五、蛋黄羹

蛋黄羹是优质卵磷脂和胆碱的来源，可促进婴儿神经系统发育。从1/8个熟蛋黄开始，加水调成羹状，确认无过敏后逐步增量至整个蛋黄。若家族有鸡蛋过敏史，可延迟至10月龄后添加，出现荨麻疹或呕吐需立即停食。

添加辅食期间需保持食材新鲜度，每次制作后2小时内食用完毕，未吃完的辅食不可重复冷冻。注意观察婴儿进食时的肢体语言，若出现扭头、闭嘴等抗拒行为应暂停喂食。定期清洁辅食制作工具，避免细菌污染。辅食温度应接近体温，防止烫伤婴儿口腔。若持续拒绝某种食物，可间隔1-2周后再次尝试。如出现严重湿疹、呼吸困难等过敏症状，需及时就医并进行食物规避。逐步建立规律进食时间，培养婴儿自主进食兴趣，为幼儿期饮食过渡奠定基础。