孕妇中期可以吃海鲜吗

孕妇中期一般可以适量吃海鲜，但需确保海鲜完全煮熟并选择低汞品种。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、碘、锌等营养素，有助于胎儿神经系统和体格发育。常见适合食用的海鲜包括三文鱼、虾、鳕鱼等。

孕妇中期适量食用彻底煮熟的海鲜可补充优质蛋白和DHA，促进胎儿大脑发育。选择汞含量较低的海鲜如三文鱼或虾，每周摄入量控制在200-300克以内，可降低重金属暴露风险。烹饪时须避免生食或半生状态，如刺身或醉虾，以消灭寄生虫和致病菌。若对甲壳类海鲜过敏或有胃肠道敏感史，应谨慎尝试新品类。

若食用未煮熟或高汞海鲜如金枪鱼、剑鱼，可能增加李斯特菌感染或汞中毒概率。汞元素可通过胎盘影响胎儿神经发育，过量摄入可能导致认知障碍。腐败海鲜中的组胺可能引发过敏反应，出现皮疹或呕吐。特殊情况下如患有妊娠期肝内胆汁淤积症，海鲜的高蛋白负荷可能加重瘙痒症状。

孕妇中期饮食需注重食材安全性与多样性，海鲜可作为营养补充但非必需。建议选择可靠渠道购买鲜活海鲜，烹饪前充分清洗并彻底加热。若食用后出现腹痛、腹泻或皮疹，需暂停摄入并咨询医生。日常可搭配蔬菜水果及全谷物，保持膳食平衡，避免长期单一摄入海鲜。定期产检有助于监测母婴健康状况，及时调整饮食方案。