地栗子是寒性还是热性的

地栗子属于寒性食物，适量食用有助于清热生津，但脾胃虚寒者需谨慎。

地栗子学名荸荠，其性味甘寒，归肺胃经，传统中医认为其具有清热化痰、消积利湿的功效。新鲜地栗子水分含量高，富含维生素C和膳食纤维，适合阴虚火旺或肺热咳嗽人群食用，可缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。日常食用建议去皮后生食或煮水饮用，搭配莲藕、雪梨等凉性食材可增强润燥效果。

由于寒凉特性明显，过量食用可能引发胃肠不适，表现为腹痛腹泻等症状。脾胃虚弱、容易便溏者应控制摄入量，或通过加热烹调降低寒性，如煲汤时加入生姜、红糖等温性食材中和。女性经期、风寒感冒期间及产后体虚者暂时不宜食用。

食用地栗子前需充分清洗去皮，避免寄生虫感染。储存时建议冷藏保存不超过3天，发芽或表皮发黑的地栗子不宜食用。若出现食用后持续腹痛、皮疹等过敏反应，应立即停止进食并就医。