怀孕可以吃鱼子吗

孕妇一般可以适量吃鱼子，但需注意选择新鲜、无污染的产品并控制摄入量。

鱼子富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D及矿物质如硒和锌，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。选择经过巴氏杀菌处理的罐装鱼子或低温冷冻产品可降低寄生虫风险。每周建议摄入量不超过30克，避免与生冷海鲜同食。部分鱼子可能含较高汞或钠，如鲟鱼子酱钠含量较高，妊娠高血压患者需谨慎。对海鲜过敏或存在甲状腺功能异常的孕妇应避免食用。

孕期饮食需注重营养均衡，除鱼子外可多摄入深海鱼、鸡蛋、坚果等富含omega-3的食物，烹饪方式以清蒸、水煮为主。建议定期产检时与医生沟通饮食结构，出现腹痛、皮疹等不适立即停食并就医。保持食物多样性，避免长期单一摄入某种高营养密度食物，同时注意补充叶酸、铁剂等孕期必需营养素。