叶黄素的功效与作用有哪些

叶黄素是一种天然类胡萝卜素，主要功效包括保护视力、抗氧化、减少蓝光损伤、改善皮肤健康及降低心血管疾病风险。

1、保护视力

叶黄素是视网膜黄斑区的重要成分，可过滤有害蓝光并中和自由基，有助于预防年龄相关性黄斑变性。长期用眼人群补充叶黄素可能缓解视疲劳，延缓视力退化。

2、抗氧化

叶黄素具有强抗氧化能力，能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化作用可延缓衰老过程，并对抗环境污染物导致的氧化压力。

3、减少蓝光损伤

叶黄素可吸收电子设备发出的高能蓝光，降低蓝光对视网膜的毒性作用。每日补充有助于减轻长时间屏幕使用导致的眼干、酸胀等不适。

4、改善皮肤健康

叶黄素通过抑制紫外线诱导的脂质过氧化，增强皮肤屏障功能。临床研究显示其能改善皮肤弹性，减少光老化引起的皱纹和色斑。

5、降低心血管风险

叶黄素可抑制低密度脂蛋白氧化，减少动脉粥样硬化斑块形成。流行病学研究表明，血液中叶黄素水平与冠心病发病率呈负相关。

建议通过深色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等食物摄取叶黄素，成人每日摄入6-10毫克为宜。特殊人群如糖尿病患者或长期服药者应在医生指导下补充。同时需注意避免高温烹饪导致叶黄素流失，搭配适量油脂可提高吸收率。日常应减少持续用眼时间，配合户外活动促进眼部健康。