菇凉果吃的时候要洗吗

菇凉果食用前需要清洗。菇凉果表面可能附着灰尘、农药残留或微生物，清洗能有效降低食品安全风险。

菇凉果又称酸浆、灯笼果，其外层包裹纸质宿萼，直接接触环境污染物。种植过程中可能使用农药防治病虫害，采收后运输储存环节也易沾染灰尘。流水冲洗可去除表面大部分杂质，建议轻柔搓洗30秒以上，避免破坏果皮。若发现宿萼破损或果实霉变，应丢弃处理。对于即食包装产品，若标注已清洗可免洗，但开封后仍需注意保存卫生。

日常食用菇凉果建议选择表皮完整、宿萼干燥的产品，清洗后尽快食用。储存时可放置阴凉通风处，避免潮湿环境导致霉变。过敏体质者首次食用需观察是否出现口唇发麻等过敏反应，儿童应在家长监护下食用防止呛咳。搭配其他水果制作沙拉时，注意刀具案板生熟分开，保证饮食安全。