孕妇可以吃烤鱼吗

孕妇一般可以适量吃烤鱼，但需确保鱼肉完全烤熟且避免过量摄入。

烤鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有助于胎儿神经系统发育。选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼等更安全，高温烤制能杀灭寄生虫。建议搭配蔬菜食用以平衡营养，避免添加过多辛辣调料。每周食用1-2次为宜，过量可能增加胃肠负担。

若烤鱼存在焦糊部分应去除，焦糊物含潜在致癌物。部分烤鱼可能钠含量偏高，妊娠高血压患者需谨慎。生鱼片或未完全烤熟的鱼可能携带李斯特菌，孕妇感染风险较高。个别对鱼类过敏的孕妇应完全避免食用。

孕期饮食需注重多样性，烤鱼可作为蛋白质来源之一但不建议作为主食。食用后出现腹痛、腹泻等不适需及时就医。建议选择正规餐饮场所或家庭自制烤鱼，确保食材新鲜与处理规范，同时定期进行产检监测胎儿发育情况。