手上起倒刺是缺什么

手上起倒刺通常与缺乏维生素或矿物质有关，可能与缺乏维生素C、维生素B族、维生素E、锌、铁等因素有关。倒刺是皮肤角质层分离导致的微小撕裂，多因皮肤干燥或营养不足引起。

1、维生素C

维生素C缺乏可能导致皮肤修复能力下降，容易形成倒刺。维生素C有助于胶原蛋白合成，对皮肤健康至关重要。日常可通过食用柑橘类水果、猕猴桃、草莓等补充。若长期缺乏，可能伴随牙龈出血、伤口愈合缓慢等症状。

2、维生素B族

维生素B族缺乏可能引起皮肤干燥和角质代谢异常，增加倒刺风险。尤其是维生素B3和B7对皮肤屏障功能有重要作用。全谷物、瘦肉、鸡蛋等食物富含维生素B族。严重缺乏时可能出现皮炎、口角炎等症状。

3、维生素E

维生素E具有抗氧化作用，缺乏时皮肤易干燥开裂。坚果、植物油、绿叶蔬菜是良好来源。维生素E缺乏可能伴随肌肉无力或神经症状，但单纯因缺乏维生素E导致倒刺的情况较少见。

4、锌

锌元素参与皮肤细胞再生，缺乏时可能出现倒刺、伤口愈合延迟。牡蛎、红肉、豆类含锌丰富。儿童缺锌可能表现为生长迟缓、味觉减退，成人可能出现脱发等症状。

5、铁

铁缺乏可能导致皮肤黏膜营养不良，间接引起倒刺。动物肝脏、红肉、菠菜含铁量高。缺铁性贫血患者可能同时出现乏力、面色苍白等症状，需通过血常规检查确诊。

预防手上起倒刺需注意均衡饮食，多摄入富含上述营养素的食物，同时保持手部皮肤保湿，避免频繁接触刺激性物质。洗手后及时涂抹护手霜，冬季可戴手套防护。若倒刺反复出现且伴随其他症状，建议就医检查是否存在潜在营养缺乏或吸收障碍问题。不要强行撕扯倒刺，可用消毒剪刀修剪后涂抹抗菌药膏防止感染。