糖尿病高血压能吃虾吗

糖尿病高血压患者一般可以适量吃虾，但需注意烹饪方式和食用量。虾属于低脂肪高蛋白食物，且富含硒、锌等矿物质，对血糖和血压影响较小。

虾的蛋白质含量较高且脂肪含量低，有助于维持肌肉健康和代谢平衡。虾肉中胆固醇含量集中在头部，食用时去除头部可减少胆固醇摄入。清蒸或水煮方式能最大限度保留营养，避免油炸或重口味调料增加额外热量和钠摄入。虾含有一定量嘌呤，合并高尿酸血症的患者需控制单次食用量。

部分对海鲜过敏的糖尿病患者食用后可能出现皮肤瘙痒或胃肠不适。市售加工虾制品可能含隐形盐分，高血压患者需查看成分表。合并严重肾功能不全者需限制蛋白质总量，应在医生指导下调整虾的摄入量。

建议选择新鲜活虾并充分加热煮熟，避免生食引发感染风险。日常饮食中可将虾与蔬菜搭配食用，既能增加饱腹感又能平衡营养。监测餐后血糖和血压变化，如出现异常波动应及时调整饮食结构并咨询医生。