五味子泡水的功效与作用

五味子泡水具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，主要用于改善久咳虚喘、自汗盗汗、津伤口渴、心悸失眠等症状。

1、收敛固涩

五味子中的酸性成分能收敛肺气，缓解慢性咳嗽或哮喘引起的肺气耗散。对于肺肾两虚导致的长期咳喘，可搭配补骨脂、核桃仁等食材增强效果。其收敛作用还可减少夜间盗汗，但湿热体质者慎用。

2、益气生津

五味子泡水能促进唾液分泌，改善糖尿病或发热后引起的口干舌燥。所含五味子甲素可调节自主神经功能，适用于放化疗后津液亏损者，常与麦冬、石斛同泡增强滋阴效果。

3、补肾宁心

该功效源于五味子对中枢神经的镇静作用，可降低大脑皮层兴奋性，改善焦虑性失眠。对于更年期潮热伴心悸者，建议配伍酸枣仁、柏子仁协同安神，但需避免与咖啡因同服。

4、抗氧化

五味子醇提物能清除自由基，延缓肝细胞老化。长期饮酒者饮用可辅助保护肝功能，其木脂素成分对酒精性肝损伤有修复作用，适宜与枸杞、菊花搭配冲泡。

5、调节免疫

五味子多糖可激活巨噬细胞，增强呼吸道黏膜防御能力。体虚易感冒人群冬季连续饮用1-2个月，能减少呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者禁用。

使用五味子泡水时建议每日用量3-6克，沸水冲泡10分钟后饮用，连续服用不超过2个月。阴虚火旺者可能出现口干咽痛等不适，应减量或停用；孕妇及哺乳期妇女须咨询中医师。配合有氧运动及低盐饮食可增强调理效果，避免与降糖药、镇静剂同服。储存时需密封防潮，发霉变质的五味子禁止使用。