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高血压可以吃虾和螃蟹吗

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高血压患者一般可以适量吃虾和螃蟹,但需注意控制摄入量并避免高盐烹饪方式。

虾和螃蟹富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质如锌、硒,有助于调节血脂和保护血管内皮功能。建议选择清蒸、水煮等低盐做法,每日海鲜摄入量控制在100克以内,避免与腌制食品同食。合并高尿酸血症或痛风的高血压患者需谨慎食用,甲壳类海鲜嘌呤含量较高,可能诱发尿酸升高。烹饪时可用葱姜蒜代替酱油、豆瓣酱等高钠调料,减少血压波动风险。食用后若出现皮肤瘙痒、腹痛等过敏症状应立即停止进食并及时就医。

高血压患者日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为原则,优先选择鱼类、禽类等白肉,每日钠盐摄入不超过5克。每周可安排2-3次海鲜摄入,注意监测食用后的血压和尿酸变化。保持规律有氧运动如快走、游泳,每周累计150分钟以上。定期测量血压并记录,若收缩压持续超过140毫米汞柱或伴随头晕、视物模糊等症状,需及时到心血管内科就诊调整治疗方案。

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