芝麻糊可以和牛奶一起吃吗

芝麻糊可以和牛奶一起吃，两者搭配能互补营养且无健康风险。

芝麻糊与牛奶混合食用时，芝麻中的钙、铁、镁等矿物质与牛奶的优质蛋白、维生素D可协同促进吸收。芝麻糊的膳食纤维有助于延缓牛奶中乳糖的消化速度，适合乳糖不耐受人群少量尝试。两者混合后口感更醇厚，可加热至60℃以下避免营养流失。需注意市售芝麻糊可能含添加糖，建议选择无糖款以减少额外热量摄入。对芝麻或牛奶过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者需控制摄入量以防腹胀。

日常可将20克芝麻糊与200毫升温牛奶调匀作为早餐，搭配全麦面包补充碳水化合物；运动后可用脱脂牛奶调配芝麻糊帮助肌肉恢复。储存时需密封防潮，开封后芝麻糊建议两周内用完。若出现皮肤瘙痒或胃肠不适需立即停用并就医。老年人与儿童食用前可咨询营养师调整配比，糖尿病患者优先选择低GI值的黑芝麻糊。