得了高血压什么不能吃什么

高血压患者需避免高盐、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、动物内脏、酒精饮料、浓茶咖啡等。日常饮食应以低钠、高钾、高膳食纤维为主，有助于控制血压。

1、高盐食物

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量高，过量摄入会导致水钠潴留，增加血容量。加工食品如火腿肠、罐头汤也含隐性盐，建议每日食盐摄入不超过5克。

2、高脂食物

动物内脏、肥肉、油炸食品含饱和脂肪酸，易引发动脉硬化。反式脂肪酸存在于人造奶油、糕点中，会升高低密度脂蛋白胆固醇。

3、高糖食物

含糖饮料、甜点会促进胰岛素抵抗，间接影响血压调节。蜂蜜、糖浆等精制糖类也应限制，建议选择低升糖指数水果。

4、刺激性饮品

酒精会扩张血管但长期饮用损伤血管弹性。浓茶咖啡中的咖啡因可能引起短暂血压升高，每日咖啡因摄入应低于400毫克。

5、其他禁忌

辛辣调料可能刺激交感神经兴奋。部分高血压药物与葡萄柚存在相互作用，服药期间需避免食用。

高血压患者日常需保持规律运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动。建议采用DASH饮食模式，多摄入新鲜蔬菜、全谷物、低脂乳制品及深海鱼类。定期监测血压并遵医嘱调整用药，避免擅自停用降压药物。烹饪时可用香草、柠檬汁替代食盐调味，控制食用油用量在25-30克/日。