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木莓的副作用与禁忌

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木莓适量食用通常安全,但过量可能引起胃肠不适或过敏反应。

木莓含有丰富的维生素C和膳食纤维,正常食用有助于补充营养和促进消化。部分人群食用后可能出现轻微胃部灼热感或腹胀,这与其中天然果酸和膳食纤维刺激胃肠黏膜有关。对蔷薇科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒、口腔发麻等过敏症状,严重时可能引发呼吸道水肿。糖尿病患者需注意控制摄入量,避免影响血糖稳定。服用华法林等抗凝药物的人群应咨询医生,因木莓中维生素K可能干扰药效。

建议选择新鲜成熟的木莓,食用前用淡盐水浸泡清洗。胃肠敏感者可搭配酸奶等食物缓冲酸性刺激,每日食用量控制在100克以内。出现过敏症状应立即停止食用并就医,过敏体质者初次尝试应少量测试。储存时避免挤压变质,出现霉斑或异味应丢弃处理。特殊人群食用前建议咨询营养师或医生意见。

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

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