预产期能吃苜蓿吗

预产期通常可以适量吃苜蓿，但需注意避免过量或特殊体质禁忌。苜蓿富含维生素K和膳食纤维，可能对孕妇营养补充有帮助。

苜蓿含有较高维生素K，有助于凝血功能，对预防产后出血有一定潜在益处。其膳食纤维可缓解孕期便秘，但过量可能刺激胃肠蠕动。新鲜苜蓿芽可能存在细菌污染风险，建议充分清洗或加热处理。部分孕妇对苜蓿中香豆素成分敏感，长期大量摄入可能影响凝血功能。存在自身免疫性疾病或服用抗凝药物的孕妇应咨询医生。

建议孕妇选择新鲜苜蓿嫩叶，焯水后凉拌或煮汤，每日食用量控制在50克以内。避免食用市售苜蓿芽沙拉等生冷制品，烹饪时需彻底加热。若出现腹胀、腹泻等不适需立即停食。孕期饮食应保持多样化，苜蓿可作为绿叶蔬菜的补充选择，但不宜作为单一蔬菜来源。产前检查时建议向医生说明日常饮食中包含苜蓿的情况，尤其是有出血倾向或正在补充维生素K的孕妇更需注意。