枸杞和人参泡酒有什么功效

枸杞和人参泡酒具有补气养血、益精明目、增强免疫等功效，适合体质虚弱、疲劳乏力的人群适量饮用。

枸杞和人参泡酒结合了两者的药用价值。枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱，能促进肝细胞修复，改善视觉疲劳，其含有的类胡萝卜素可转化为维生素A，辅助维持视网膜健康。人参中的人参皂苷和人参多糖具有抗疲劳作用，能调节中枢神经系统，缓解精神压力，同时增强自然杀伤细胞活性。两者协同可改善微循环，促进新陈代谢，适用于气血不足引起的面色萎黄、头晕心悸等症状。泡制时使用高度白酒有助于析出有效成分，一般浸泡30-60天即可饮用，每日饮用10-20毫升为宜。对于长期用脑过度的上班族，适量饮用有助于提升精力，但应注意避免与辛辣食物同食。

饮用枸杞人参酒需注意体质适宜性。阴虚火旺者可能出现口干舌燥等反应，高血压患者需监测血压变化。酒精过敏人群应禁用，孕妇及肝功能不全者不建议饮用。储存时需密封避光，若酒液浑浊变质应停止饮用。建议在饮酒前后食用富含维生素B族的食物，如糙米、燕麦，以减少酒精对神经系统的影响。长期饮用者应定期检查肝肾功能，并保持规律作息和适度运动。