11个月宝宝添加辅食有哪些

11个月宝宝添加辅食主要有强化铁米粉、肉泥、蔬菜泥、水果泥、蛋黄等食物。此时宝宝胃肠功能逐渐完善，可逐步引入多样化辅食，但仍需注意食物性状和营养均衡。

一、强化铁米粉

强化铁米粉是初期辅食首选，含铁量高且易消化。建议选择单一谷物米粉，初次添加时调成稀糊状，适应后逐渐增加稠度。可搭配母乳或配方奶冲泡，每日1-2次，每次10-20克。注意观察宝宝是否出现皮疹或腹泻等过敏反应。

二、肉泥

红肉泥如牛肉泥、猪肉泥富含血红素铁，禽肉泥如鸡肉泥易消化。制作时需彻底煮熟并去筋膜，用料理机打成细腻肉糜。初期每次添加5-10克，每周2-3次。可混合蔬菜泥增加风味，避免添加盐或调味品。

三、蔬菜泥

根茎类蔬菜如胡萝卜泥、南瓜泥含丰富β-胡萝卜素，绿叶菜如菠菜泥需焯水去草酸。建议每次引入单一品种，连续观察3天无过敏再换新食材。蔬菜应蒸煮至软烂后研磨，每日可提供20-30克，分2次食用。

四、水果泥

苹果泥、香蕉泥等低敏水果适合初期添加，莓类水果需延后引入。水果洗净去皮后可直接研磨或蒸熟处理，每日摄入量不超过50克。避免果汁替代果泥，以防糖分摄入过量。餐后1小时食用有助于铁吸收。

五、蛋黄

从1/4个煮熟的蛋黄开始尝试，逐渐增至半个。蛋黄含卵磷脂和胆碱，有助于脑发育。需确保蛋黄完全凝固，避免溏心蛋。初期每周2-3次，可压碎拌入米粉。蛋清建议满1岁后再添加，以降低过敏风险。

添加辅食期间需保持母乳或配方奶为主食，每日奶量不低于600毫升。新食材应上午添加以便观察反应，出现呕吐、皮疹需立即停用并咨询医生。食物性状从泥糊状过渡到碎末状，锻炼咀嚼能力。避免蜂蜜、整粒坚果、果冻等高危食物，餐具需单独消毒。定期监测体重和生长曲线，确保营养摄入充足。