当归黄芪党参的功效与作用吃法

当归、黄芪、党参具有补气养血、健脾益肺等功效，常用于气血不足、脾虚食少等症状。食用方法主要有煎汤、炖汤、泡酒等。

1、补气养血

当归能活血调经，黄芪可补气升阳，党参善补中益气。三者合用可改善面色萎黄、头晕乏力等气血两虚症状。推荐当归补血汤或八珍汤等配伍。

2、健脾益肺

党参长于补脾肺之气，黄芪能益卫固表，配合当归可缓解食欲不振、久咳虚喘。适合用党参黄芪炖鸡或四君子汤加减。

3、增强免疫

黄芪含黄芪多糖等活性成分，能促进免疫细胞增殖。当归中的阿魏酸具有抗氧化作用。可制成玉屏风散预防感冒。

4、调节血压

黄芪中的黄芪甲苷能扩张血管，党参皂苷可改善微循环。高血压患者可用黄芪党参代茶饮，但需监测血压变化。

5、延缓衰老

当归多糖和黄芪总黄酮具有清除自由基作用。中老年人可适量服用当归黄芪乌鸡汤，每周不超过3次。

使用当归黄芪党参时需注意体质辨证，阴虚火旺者慎用。建议在中医师指导下配伍使用，煎煮时间控制在30-40分钟。日常可搭配红枣、枸杞等食材，避免与藜芦、五灵脂同用。服用期间忌食生冷油腻，出现口干咽痛等不适应立即停用。孕妇、经期女性及感冒发热患者不宜自行服用。