吃桃就会腹泻是怎么回事

吃桃后腹泻可能与果糖不耐受、过敏反应、胃肠功能紊乱、农药残留刺激或急性胃肠炎等因素有关。可通过调整食用方式、抗过敏治疗、胃肠调理、彻底清洗水果或药物干预等方式缓解。

1、果糖不耐受

桃子含有较高果糖，部分人群肠道缺乏果糖转运蛋白GLUT5，未吸收的果糖在结肠被细菌发酵产气，刺激肠蠕动加快。建议选择成熟度高的桃子，单次食用不超过200克，避免空腹食用。

2、过敏反应

桃毛及果肉中的Pru p 3蛋白是常见过敏原，可能引发IgE介导的速发型过敏反应，表现为腹泻伴皮肤瘙痒或口唇肿胀。可遵医嘱使用氯雷他定片联合蒙脱石散治疗，严重时需用肾上腺素笔急救。

3、胃肠功能紊乱

桃子的膳食纤维和有机酸可能刺激敏感肠道，诱发肠易激综合征患者出现腹痛型腹泻。建议搭配馒头等碱性食物同食，必要时服用双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群。

4、农药残留刺激

表皮残留的杀菌剂或杀虫剂可能破坏肠道黏膜屏障，引发渗透性腹泻。食用前应使用果蔬清洗剂浸泡15分钟，削皮后食用可降低风险。

5、急性胃肠炎

腐败变质的桃子携带金黄色葡萄球菌等病原体，可能引发感染性腹泻伴发热。需检测大便常规，确诊后可选用诺氟沙星胶囊联合口服补液盐Ⅲ治疗。

日常应选择新鲜无破损的桃子，冷藏保存不超过3天，过敏体质者建议去皮食用。腹泻期间可进食小米粥、蒸苹果等低渣饮食，若每日水样便超过5次或出现血便，需立即就医排查溃疡性结肠炎等器质性疾病。长期反复腹泻者建议进行食物不耐受检测和肠镜检查。