生麦芽和炒麦芽哪个回奶

生麦芽、炒麦芽都具有一定的回奶作用，但相比之下，生麦芽的效果可能会比较好。

生麦芽是未经加工的麦芽，其含有丰富的植物雌激素，如雌激素和异黄酮，这些物质有助于乳汁分泌。生麦芽中的植物雌激素可以模拟体内的雌激素，从而刺激乳腺细胞产生和分泌乳汁，帮助女性增加乳汁。

炒麦芽是经过烘烤或炒制后的麦芽，在这个过程中，麦芽中的一些活性成分可能会受到破坏或减少。因此，相对于生麦芽，炒麦芽可能含有较少的植物雌激素或其他活性成分，从而导致回奶的效果没有生麦芽好。

如果女性存在乳汁淤积的情况，一般可适当食用生麦芽，可以帮助改善症状，对身体健康有一定的好处。在食用之前，应先咨询相关医生，以免造成不良后果。

每个女性体质不同，因此对生麦芽的营养吸收情况也是不同的，所以食用后的具体效果需要根据女性的个人情况判断，不宜一概而论。