食物中毒造成的腹泻胃疼怎么办

食物中毒造成的腹泻胃疼可通过禁食补液、调整饮食、口服药物、静脉补液、就医治疗等方式缓解。食物中毒通常由细菌污染、毒素摄入、病毒感染、寄生虫感染、化学物质等因素引起。

1、禁食补液

急性期需暂停进食4-6小时以减少胃肠刺激，同时少量多次饮用温盐水或口服补液盐Ⅲ预防脱水。每公斤体重补充50-100毫升液体，可选用米汤、苹果汁等低渗溶液。避免饮用含糖饮料或牛奶加重渗透性腹泻。

2、调整饮食

症状缓解后从流质饮食逐步过渡，首选大米粥、面条汤等低脂低渣食物。恢复期可添加蒸苹果、山药泥等富含果胶的食材帮助修复肠黏膜。忌食生冷、辛辣、高纤维食物直至胃肠功能完全恢复。

3、口服药物

蒙脱石散可吸附肠道毒素并保护黏膜，双歧杆菌三联活菌散能重建肠道菌群平衡，消旋卡多曲颗粒可抑制肠道过度分泌。需注意蒙脱石散与其他药物需间隔2小时服用，益生菌需用温水冲服。

4、静脉补液

出现持续呕吐无法进食、尿量减少、眼窝凹陷等中重度脱水表现时，需急诊接受葡萄糖氯化钠注射液、复方电解质注射液等静脉补液治疗。儿童及老年人更需警惕脱水引发的电解质紊乱。

5、就医治疗

若出现血便、高热不退、意识模糊等严重症状，可能需进行血常规、粪便培养等检查。细菌性食物中毒可选用左氧氟沙星片，寄生虫感染需服用阿苯达唑片，但所有抗生素使用均需严格遵医嘱。

恢复期间保持清淡饮食2-3天，逐渐增加米饭、馒头等易消化主食。每日补充1000-1500毫升水分，可饮用淡绿茶或陈皮水缓解胃部不适。注意观察排便次数及性状变化，腹泻持续超过3天或出现便血需立即复诊。处理食材前充分洗手，避免生熟交叉污染，海鲜类食物务必彻底加热后食用。