长柄椒的药用价值

长柄椒具有一定的药用价值，其果实和种子中含有辣椒素、维生素C、挥发油等活性成分，传统医学中常用于散寒止痛、促进消化等用途。现代研究显示其提取物可能具有抗炎、抗氧化等作用，但具体应用需遵医嘱。

长柄椒的辣椒素能刺激局部血液循环，缓解肌肉酸痛和关节炎症，传统用法包括捣碎外敷或泡酒涂抹。其辛辣成分可促进唾液和胃液分泌，帮助改善食欲不振和轻度消化不良。维生素C含量较高，有助于增强毛细血管韧性，辅助预防牙龈出血等问题。种子中的挥发油对部分肠道寄生虫有抑制作用，民间曾用于驱虫方剂。近年实验室研究还发现其乙醇提取物对某些细菌生长有抑制作用，但尚未形成临床治疗方案。

使用长柄椒时需注意避免接触黏膜和伤口，过敏体质者可能出现皮肤红肿。胃肠溃疡患者不宜内服，孕妇及儿童应谨慎使用。建议咨询中医师进行体质辨证，不可替代正规药物治疗。日常可少量加入菜肴，但不宜过量食用以免刺激胃肠黏膜。