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羊肚菌功效和药用价值是什么

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羊肚菌功效和药用价值是什么

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沈华
沈华 江苏省人民医院 副主任医师
羊肚菌具有补肾壮阳、提神补脑、健胃消食的功效。现代医学研究认为,羊肚菌中含有大量的精氨酸和荷尔蒙,能够起到补肾壮阳,提高男性性功能的功效。含有丰富的蛋白质及其他营养素,经常食用,能够强身健体,增强人体免疫力,而且羊肚菌中还含有一种酪氨酸,能够抑制体内黑色素的形成,女性经常食用羊肚菌,还可以起到美白淡斑、润滑肌肤的功效。另外,现代药理学研究:羊肚菌含有丰富的硒元素,具有运送氧分子的能力,从而抑制恶性肿瘤,而且还有利于增强维生素E的抗氧化作用,从而达到防癌和抗癌的作用。

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