甘焦根的食用禁忌
甘焦根通常是指中药甘草的根茎，其食用禁忌主要包括不宜与部分西药同服、特定体质人群慎用、避免长期过量服用、特定疾病患者禁用以及不当炮制可能引起不良反应。
一、不宜与部分西药同服
甘草中的甘草酸成分可能影响某些药物的代谢，例如与强心苷类药物如地高辛片同服时，可能增强药物毒性导致心律失常。与利尿剂如呋塞米片合用易引发低钾血症，出现肌无力症状。与皮质类固醇药物如泼尼松片联用会加重水钠潴留风险。服用抗凝药华法林钠片时需监测凝血功能，因甘草可能减弱药效。建议服药期间间隔两小时以上再食用甘草制品。
二、特定体质人群慎用
湿热内盛者表现为舌苔黄腻或面部痤疮时，甘草的滋腻性质可能加重湿邪困阻。阴虚火旺人群出现盗汗口干症状，甘草温补特性易助长虚火。孕妇过量服用可能通过胎盘影响胎儿发育，婴幼儿脏腑娇嫩不宜随意使用。过敏体质者接触甘草可能引发皮疹或呼吸道水肿。年老体弱者长期服用需警惕水肿和血压波动。
三、避免长期过量服用
连续大剂量服用甘草可能引起假性醛固酮增多症，表现为头痛和四肢麻木。每日用量超过10克可能抑制11β-羟类固醇脱氢酶活性，导致钾离子流失。持续服用三个月以上需定期检查电解质平衡，警惕血压升高及血钠异常。配伍使用时需减少方剂中甘草占比，如桂枝汤中甘草比例宜控制在5%以内。出现乏力症状时应立即停用并补充含钾食物。
四、特定疾病患者禁用
高血压患者服用甘草可能加剧水钠潴留影响降压药效果。心力衰竭患者使用会加重心脏负荷诱发呼吸困难。肾功能不全者代谢障碍易导致甘草酸蓄积中毒。肝硬化腹水患者禁用以免加重电解质紊乱。肾上腺皮质功能亢进症患者服用会干扰内分泌调节。糖尿病患者需注意甘草甜素可能引起的血糖波动。
五、不当炮制可能引起不良反应
生甘草清热功效强但长期服用伤胃，蜜炙后温补作用增强但湿热体质不宜。未经炮制的甘草酸含量较高，可能刺激胃肠黏膜引起灼痛感。霉变甘草产生的黄曲霉素有肝损伤风险，应选择质地坚实的饮片。配伍附子时需足量煎煮降低毒性，单次煎煮时间少于30分钟可能引起恶心呕吐。野外采集的甘草须鉴别真伪，误用苦甘草可能导致中毒性肌痉挛。
使用甘草前应咨询中医师进行体质辨证，常规保健用量每日不宜超过5克，服用期间注意观察是否出现浮肿或血压变化。可搭配薏苡仁或陈皮缓解滋腻之性，饮食宜清淡避免高盐食物加重水钠潴留。储存时需置阴凉干燥处防止霉变，长期服用者每三个月应检查肝肾功能和电解质水平。出现心慌或肌肉酸痛等假性醛固酮增多症征兆时须立即就医。
