栗壳的副作用与禁忌

栗壳一般是指板栗的外壳，正常接触或少量误食通常不会产生明显副作用，但存在过敏风险或过量摄入可能引发胃肠不适。栗壳可能含有单宁酸等成分，需注意特殊人群的使用禁忌。

栗壳作为植物性物质，其副作用主要与个体敏感性相关。部分人群接触后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，误食后可能因粗纤维刺激导致腹胀、恶心等胃肠症状。栗壳表面可能残留农药或霉变物质，直接食用存在安全隐患。儿童、孕妇及消化功能较弱者应避免接触或误食，过敏体质者需谨慎处理带壳板栗。新鲜栗壳内层的绒毛可能引发呼吸道刺激，剥壳时建议佩戴口罩。

栗壳的禁忌主要涉及特殊使用方式。民间有将栗壳煎水代茶饮用的做法，这种做法可能因单宁酸过量摄入影响蛋白质吸收，长期饮用可能导致营养障碍。栗壳与部分药物可能存在相互作用，服用抗凝药物或消化系统药物期间应避免摄入栗壳制剂。栗壳燃烧产生的烟雾含有刺激性物质，呼吸道疾病患者应远离相关环境。需特别注意霉变栗壳可能产生的黄曲霉素，该物质具有明确肝毒性。

日常处理板栗时应佩戴手套减少直接接触，剥壳后的栗仁需充分清洗去除残留物。若接触栗壳后出现皮疹或误食后发生持续腹痛，应及时就医处理。储存板栗时应保持干燥通风，发现壳面发霉需整颗丢弃。对于有药用需求的栗壳制品，必须在中医师指导下规范使用，不可自行煎煮服用。