麦门冬的常见用法有哪些

麦门冬的常见用法主要有泡水饮用、煎汤服用、熬粥食用、配伍入药、外用敷贴等。麦门冬为百合科植物麦冬的干燥块根，具有养阴生津、润肺清心的功效，适用于阴虚肺燥、心烦失眠等症状。

1、泡水饮用

麦门冬可直接用沸水冲泡代茶饮用，适合日常保健。取5-10克麦门冬片放入杯中，加入90℃以上热水浸泡10分钟，可反复冲泡至味淡。此法操作简便，有助于缓解口干咽燥，但脾胃虚寒者不宜长期饮用。

2、煎汤服用

将10-15克麦门冬与其他药材配伍煎煮，可增强疗效。经典方剂如沙参麦冬汤，需将麦门冬与沙参、玉竹等药材共同煎煮30分钟，取汁分次温服。煎汤能使有效成分充分溶出，适用于肺燥干咳等症，煎煮时忌用铁器。

3、熬粥食用

麦门冬可与粳米熬制药膳粥。取麦门冬15克捣碎，与100克粳米同煮至粥稠，加入适量冰糖调味。此用法兼具药效与营养，适合病后体虚者调养，建议晨起空腹食用，每周不超过3次。

4、配伍入药

麦门冬常与生地黄、玄参等组成复方制剂。如天王补心丹含麦门冬成分，需在医师指导下服用。配伍使用可协同增效，治疗阴虚火旺型心悸失眠，服用期间忌食辛辣刺激食物。

5、外用敷贴

新鲜麦门冬捣烂后可外敷患处。取适量鲜品洗净捣碎，敷于皮肤皲裂或轻度烫伤部位，每日更换1次。此法能促进创面愈合，但皮肤溃烂者禁用，敷贴时间不宜超过30分钟。

使用麦门冬时需注意体质辨证，风寒感冒、痰湿壅盛者慎用。建议在中医师指导下根据具体症状选择用法，避免长期单一使用。日常可搭配百合、枸杞等滋阴食材，忌与藜芦同用。贮存时应置阴凉干燥处，防潮防蛀，鲜品需冷藏保存并尽快使用。