鸡肫皮的副作用是什么

鸡肫皮通常是指鸡内金，在适量食用且体质适宜的情况下一般无明显副作用，但过量食用或特殊体质人群可能出现胃肠不适、影响消化、矿物质吸收障碍、过敏反应或加重原有疾病等情况。鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁，常用于改善消化不良等问题。

鸡内金含有较多蛋白质和粗纤维，一次性摄入过多可能加重胃肠负担，导致腹胀或食欲下降。消化功能较弱的人群长期过量服用容易引起腹部隐痛或排便习惯改变。鸡内金中的某些成分可能与其他食物中的矿物质结合，影响铁、锌等微量元素的吸收效率。部分过敏体质者接触后可能出现皮肤红疹或呼吸道不适症状。患有慢性肾病或高尿酸血症的人群需谨慎使用，因其嘌呤含量可能对代谢产生额外压力。

建议通过正规渠道购买经过炮制处理的鸡内金，避免选择霉变或异味产品。服用期间注意观察身体反应，如出现持续不适应及时停用。儿童、孕妇及老年人使用前应咨询中医师意见，不可自行配伍药材。日常饮食中保持营养均衡，避免单一依赖某种食材调理身体。