发烧后吃什么补充营养
发烧后可以适量吃一些清淡、易消化且富含营养的食物，如粥类、优质蛋白食物、新鲜蔬菜水果等来补充营养。
一、粥类
粥类食物如小米粥、大米粥、蔬菜瘦肉粥等，质地柔软，易于消化吸收，不会给发热期间功能减弱的胃肠系统带来过重负担。粥中含有碳水化合物，能为身体快速提供能量，帮助维持基础代谢。在熬煮时，可以加入少量去皮去骨的鸡肉或鱼肉，以及切碎的蔬菜，增加营养密度，补充因发热出汗流失的水分和电解质。
二、优质蛋白食物
发热时机体处于高代谢状态，蛋白质分解增加，需要及时补充。可以选择鸡蛋羹、清蒸鱼、去皮鸡肉、豆腐等食物。这些食物蛋白质含量高，且脂肪含量相对较低，易于烹调成软烂的形式。优质蛋白是构成抗体和免疫细胞的重要原料，适量补充有助于支持免疫系统功能，促进身体恢复。烹饪时应以蒸、煮、炖为主，避免油炸或红烧。
三、新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对发热恢复至关重要。例如西蓝花、菠菜、西红柿等蔬菜富含维生素C和抗氧化物质。香蕉、苹果、橙子等水果可提供钾、维生素C等营养素。维生素C有助于维持免疫系统正常功能，钾元素可以纠正因出汗、食欲不振可能导致的电解质紊乱。可将蔬菜煮软后食用，水果可榨汁或制成泥，便于摄入。
四、汤饮类
适量的汤饮有助于补充水分和营养。例如清淡的鸡汤、鱼汤、蔬菜汤，不仅提供水分，还含有从食材中溶出的氨基酸、维生素和矿物质。饮用温热的汤水有助于舒缓咽喉不适，促进身体发汗散热。也可以适量饮用稀释的果汁或口服补液盐溶液，以补充随汗液丢失的水分和电解质，维持体内环境稳定。
五、发酵乳制品
酸奶等发酵乳制品含有优质蛋白和钙，同时富含益生菌。发热及可能伴随的用药会影响肠道菌群平衡，适量摄入酸奶有助于维持肠道健康，促进营养物质的吸收。选择原味、无糖或低糖的酸奶更为适宜，避免因糖分过高影响食欲或引起胃肠不适。对于有乳糖不耐受情况的人群，可选择无乳糖的酸奶产品。
发热期间及恢复期，饮食调理的核心原则是循序渐进、少食多餐。初始阶段应以流质或半流质食物为主，随着体温下降和食欲恢复，逐步过渡到软食直至普通饮食。避免强行进食油腻、辛辣、生冷或过甜的食物，这些食物可能刺激胃肠，加重身体不适。保证充足的休息和水分摄入，与合理的营养支持同等重要。如果发热持续不退，或伴有严重呕吐、腹泻导致无法进食进水，应及时就医，在医生指导下进行必要的补液和治疗，切勿仅依赖饮食调整而延误病情。
