糖尿病饮食注意什么

糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐、避免高糖高脂饮食。合理饮食有助于稳定血糖，减少并发症风险。

1、控制总热量

糖尿病患者需根据体重、活动量计算每日所需热量，避免过量摄入导致血糖波动。建议采用少食多餐方式，每餐主食不超过100克，优先选择糙米、燕麦等全谷物。

2、均衡营养

饮食应包含优质蛋白如鱼、瘦肉、豆制品，适量脂肪以不饱和脂肪酸为主，充足维生素和膳食纤维。每日蔬菜摄入量建议500克以上，水果选择低糖品种如草莓、柚子。

3、低升糖指数食物

选择GI值低于55的食物如杂粮、绿叶蔬菜、苹果等，可延缓糖分吸收。避免精制米面、蜂蜜、果汁等高GI食物，烹饪方式以蒸煮炖为主。

4、定时定量进餐

保持每日三餐规律，两餐间隔4-6小时，避免暴饮暴食。使用标准餐具控制份量，注射胰岛素患者需注意饮食时间与用药匹配。

5、避免高糖高脂

严格限制蔗糖、糕点、油炸食品，酒精每日不超过15克。注意隐藏糖分如酱料、加工食品，外出就餐时选择清淡菜品。

糖尿病患者除饮食控制外，应配合适度运动如快走、游泳等有氧运动，每周至少150分钟。定期监测血糖变化，遵医嘱调整治疗方案。保持规律作息，戒烟限酒，定期进行眼底、肾功能等并发症筛查。出现头晕、心悸等低血糖症状时及时补充15克碳水化合物。建议在营养师指导下制定个性化饮食计划。