米斛的作用与功效
米斛通常指霍山石斛，具有益胃生津、滋阴清热等功效，主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。
一、益胃生津
米斛味甘，性微寒，归胃、肾经，能够滋养胃阴、生津止渴。对于热病后期，津液耗伤导致的口干舌燥、烦渴欲饮等症状，以及胃阴不足引起的胃脘嘈杂、隐隐作痛、饥不欲食、干呕呃逆等表现，米斛有助于促进胃液分泌，改善消化功能。日常可用米斛煎汤或泡茶饮用，对于胃阴不足的调理有一定帮助。
二、滋阴清热
米斛的滋阴清热功效主要针对阴虚内热证。对于病后或劳累过度导致的虚热不退、夜晚发热、早晨热退、手足心热等虚热症状，以及阴虚火旺引起的骨蒸潮热、盗汗、心烦失眠等表现，米斛能清退虚热。其作用机制与调节机体免疫功能、降低炎症反应有关，有助于改善因阴虚导致的多种虚性亢奋状态。
三、明目强腰
米斛归肾经，肾主骨生髓，开窍于耳，其华在发。对于肾阴亏虚导致的目暗不明、视物昏花、眼睛干涩等症状，米斛通过滋养肾阴而起到明目的作用。同时，对于肾阴不足、筋骨失养引起的腰膝酸软、下肢无力、筋骨痿软等症，米斛能强健筋骨。这与其中所含的石斛碱等成分可能对神经系统和肌肉功能有调节作用相关。
四、增强体质
米斛作为传统的滋补品，被认为具有增强体质的功效。其含有的石斛多糖、氨基酸及多种微量元素，有助于调节人体免疫功能，提高抗病能力。对于体质虚弱、容易疲劳、病后体虚、手术后恢复期的人群，适量使用米斛可能有助于改善身体机能，促进体力恢复，但不应替代正规的医疗和营养支持。
五、辅助调节血糖
一些现代研究表明，米斛中的石斛多糖等成分可能对血糖代谢有积极的调节作用。它可能通过促进胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗、保护胰岛β细胞等途径，帮助维持血糖稳定。对于阴虚内热型的糖尿病患者出现的口干、多饮、多尿、消瘦等症状，在中医辨证指导下使用米斛可能起到辅助调理的效果，但绝不能替代降糖药物。
米斛性质偏寒，脾胃虚寒者，即平时有畏寒怕冷、大便稀溏、腹部冷痛等症状的人群应慎用，以免加重寒象。湿温病尚未化燥者，即表现为身热不扬、头身困重、胸闷脘痞、舌苔厚腻等症状时，也不宜使用，以免滋腻碍邪。米斛作为中药材，其使用应在中医师辨证论治的指导下进行，不可自行盲目进补。日常保健可选用米斛泡水、煲汤或煮粥，但需注意用量不宜过大，且应坚持规律作息、均衡饮食、适度锻炼，才能更好地发挥其养生价值。若身体出现明显不适，应及时就医，明确诊断，避免延误病情。
