大花田菁的常见用法有哪些
大花田菁的常见用法主要有药用、食用、观赏、绿肥和生态修复五种。
1、药用
大花田菁的根、叶、花均可入药，具有清热解毒、消肿止痛的功效。其根皮煎水可用于治疗咽喉肿痛，鲜叶捣碎外敷可缓解跌打损伤引起的淤血肿痛。在传统医学中，大花田菁常与金银花、连翘等配伍使用，用于风热感冒初期症状的缓解。需注意孕妇及脾胃虚寒者慎用，使用前应咨询中医师。
2、食用
大花田菁嫩叶和花朵可作为野菜食用，富含维生素C和膳食纤维。嫩叶焯水后凉拌或清炒，花朵可裹面油炸或煮粥。在云南、广西等地，民间常将其与鸡蛋同炒或做汤。食用前需充分焯水去除草酸，过敏体质者首次尝试应少量食用。不建议长期大量食用，以免影响矿物质吸收。
3、观赏
大花田菁株高可达3米，夏季开粉红色蝶形花，适合庭院孤植或作绿篱。其花期长达2-3个月，耐修剪且适应性强，在园林中常与紫薇、木槿搭配造景。盆栽时需选择深度50厘米以上的容器，保证根系生长空间。北方地区冬季需移入室内越冬，保持5℃以上环境温度。
4、绿肥
大花田菁根系发达，固氮能力强，每亩鲜草产量可达3-5吨。作为绿肥作物时，通常在盛花期翻压入土，能显著提升土壤有机质含量。在果园套种可改善土壤板结，与玉米间作能减少化肥使用量30%左右。翻压后需保持土壤湿润15-20天以促进腐熟。
5、生态修复
大花田菁对重金属污染土壤有较强耐受性，可用于矿区生态修复。其根系能富集锌、铅等金属离子，每年可降低土壤中有效态重金属含量10%-15%。在河道边坡种植还能防止水土流失，种植密度建议每平方米5-8株。实施修复工程时需配合其他先锋植物构建复合植被系统。
使用大花田菁时需根据具体用途选择适当部位和方法。药用需遵医嘱控制用量，食用应确保来源安全无污染，园林应用要注意控制植株高度避免影响采光。作为绿肥作物要掌握好翻压时机，生态修复需定期监测植物重金属积累情况。无论何种用途，都应避免在化工污染区采集野生植株，栽培时选择排水良好的向阳地块更能促进生长。
