陈皮是寒性还是热性的

陈皮属于温性药材，既非寒性也非热性。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。

陈皮性温的特点使其适用于脾胃气滞、湿浊中阻等寒湿证候。其挥发油成分能促进胃肠蠕动，橙皮苷等黄酮类物质则有助于消化液分泌。对于寒性体质或受凉后胃肠不适的人群，适量使用陈皮可缓解腹部冷痛、食欲不振等问题。日常用3-10克陈皮泡水代茶，或与生姜、红糖配伍，能增强温中散寒效果。

虽然陈皮性温，但经过不同炮制方法会改变其性质。新鲜橘皮偏寒凉，需经过三年以上陈化才具有温性。蜜炙陈皮温性减弱，更适合阴虚体质者。长期过量使用可能引起口干舌燥等上火症状，每日用量不宜超过15克。湿热体质者应慎用，避免加重口苦、舌苔黄腻等表现。

使用陈皮时需结合体质特点与具体症状。建议在中医师指导下配伍使用，如搭配苍术、厚朴增强燥湿功效，或与麦冬、沙参同用制约温燥之性。储存时应置于阴凉干燥处，发霉变质的陈皮可能产生毒性物质，不可继续服用。日常保健可每周饮用2-3次陈皮茶，连续使用不宜超过1个月。