第一次添加蛋黄怎么吃

第一次添加蛋黄时，建议从少量开始，将煮熟蛋黄碾碎后混入米糊或温水调成糊状喂食。蛋黄添加需观察婴幼儿是否出现过敏反应，逐步增加至每天半个至一个。

蛋黄是婴幼儿辅食添加的重要过渡食物，富含优质蛋白、卵磷脂及铁元素。初次添加应选择完全煮熟的鸡蛋，去除蛋白仅使用蛋黄，用研磨碗或勺子背面压成细腻粉末。首次尝试时取八分之一至四分之一蛋黄量，与母乳、配方奶或米糊混合至流动状，避免直接喂食干粉导致呛咳。添加时间建议安排在上午，便于观察进食后是否有皮肤红疹、呕吐或腹泻等过敏表现。若无不良反应，可每隔两到三天增加八分之一量，两个月内逐渐过渡到每日半个蛋黄。六个月以上婴幼儿消化功能逐渐完善时，可尝试将蛋黄与土豆泥、胡萝卜泥等已耐受辅食混合。

家长需注意鸡蛋必须煮至全熟，溏心蛋或生鸡蛋可能含有沙门氏菌。添加期间避免同时引入其他新食材，以便准确判断过敏源。若出现口周红肿、持续拒食或排便异常应立即停止喂食并咨询儿科医生。日常储存鸡蛋需冷藏，制作辅食前充分清洁蛋壳表面，加工器具应单独消毒使用。