树鸡是寒性还是热性的

树鸡一般是指桦树茸，属于平性食材，既不属于寒性也不属于热性。桦树茸是一种药用真菌，含有多种活性成分，适合大多数人适量食用。

桦树茸性平，不会导致体内寒热失衡。其含有多糖类、三萜类化合物及多酚类物质，有助于调节免疫功能和抗氧化。传统医学中常用于辅助改善胃肠功能紊乱或代谢异常，但需注意未经炮制的野生桦树茸可能含有杂质，建议选择正规渠道的加工产品。

食用桦树茸时需结合自身体质。胃肠虚弱者长期大量服用可能引起轻微腹胀，建议搭配红枣或生姜平衡吸收。过敏体质人群首次食用应观察是否有皮肤瘙痒或消化不适，出现异常应立即停用。桦树茸提取物制成的茶饮或粉剂更易被人体利用，避免与浓茶或酒精饮品同服。

桦树茸作为功能性食材，不能替代药物治疗疾病。使用前可咨询中医师进行体质辨识，糖尿病或自身免疫疾病患者需在医生指导下控制摄入量。日常保存应置于阴凉干燥处，防止霉变影响品质。