奶粉一晚上没盖还能吃吗

奶粉一晚上没盖是否还能吃需根据其是否变质来进行判断。一般情况下，如果奶粉没变质，是能继续吃的，如果奶粉变质了，则不能再吃了。具体分析如下：

1、奶粉没变质：如果奶粉是被放在干净、干燥的环境中，一晚上没盖奶粉也没有进入灰尘、细菌，没有结块、异味的变质现象，是能够正常食用的，不会对身体产生不良影响。

2、奶粉变质了：如果奶粉是被放在潮湿、脏乱的环境中，一晚上没盖就会导致奶粉滋生细菌，进入灰尘、细菌、水蒸气，出现结块、异味等变质现象，奶粉就不能再吃了，否则容易危害食用者身体健康，造成腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。

建议在奶粉开盖后，及时将盖子盖好，密封保存，避免奶粉受到污染、变质。同时也要在保质期内食用完，避免存放太长时间，导致奶粉过期、营养流失。