85%黑巧克力的作用和功效

85%黑巧克力具有抗氧化、降低血压、提高心血管健康的作用；也有改善心情、改善认知的功效。

一、作用

1.抗氧化：85%黑巧克力中含有丰富的多酚类物质，具有极强的抗氧化作用，有助于中和自由基，预防身体老化。

2.降低血压：85%黑巧克力中的可可多酚被认为有助于血管扩张，从而辅助降低血压，对于高血压患者也可以适量食用。

3.提高心血管健康：经常食用85%黑巧克力，尤其是高可可固体含量的巧克力，能有一定作用降低收缩期血压，从而提高心血管的健康程度，降低患有心血管疾病的风险。

二、功效

1.改善心情：85%黑巧克力中含有类似于脑内啡的物质，可能会促进大脑产生愉悦感，有助于缓解压力和改善情绪。

2.改善认知：85%黑巧克力中的可可物质可以有助于改善认知能力，提高部分大脑功能。