燕齿有哪些功效和作用

燕齿一般是指燕窝，具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效，有助于改善体质虚弱、皮肤干燥等问题。燕窝的主要作用包括增强免疫力、促进细胞再生、调节胃肠功能等。

1、滋阴润燥

燕窝性平味甘，归肺胃肾经，能缓解因肺阴虚导致的干咳少痰、咽喉干燥等症状。对于长期吸烟或处于干燥环境的人群，适量食用可帮助维持呼吸道黏膜湿润。需注意风寒咳嗽者不宜单用。

2、补中益气

燕窝含丰富唾液酸和蛋白质，能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、疲倦乏力。术后恢复期患者食用可加速体力恢复，建议搭配红枣、枸杞等温补食材炖煮以增强效果。

3、美容养颜

燕窝中的表皮生长因子能促进皮肤细胞新陈代谢，减少细纹和色斑形成。长期规律食用可使皮肤保持弹性光泽，特别适合紫外线损伤后的修复护理。

4、增强免疫

燕窝多糖成分能激活巨噬细胞功能，提高机体抗病毒能力。体弱易感冒人群连续食用3个月以上，可降低呼吸道感染概率。但急性感染期应暂停食用。

5、调节胃肠

燕窝的黏蛋白能在胃肠黏膜形成保护层，缓解慢性胃炎患者的烧灼感。与小米粥同食可加强养胃效果，胃酸过多者建议空腹食用。

食用燕窝需注意选择正规渠道产品，避免染色或掺假制品。建议每周食用2-3次，每次3-5克干品，持续3个月以上效果更显著。感冒发热期间应暂停食用，糖尿病患者需控制摄入量。炖煮时避免高温久煮破坏营养成分，可搭配百合、银耳等增强功效。过敏体质者首次食用应少量测试，出现皮疹、腹泻等症状立即停用。