吃石珠仔有什么好处
吃石珠仔，即食用石斛，通常有助于滋阴清热、益胃生津、增强免疫力等。
一、滋阴清热
石斛性微寒，归胃、肾经，具有滋阴清热的功效。对于因阴虚内热引起的口干烦渴、夜间盗汗、手足心热等症状，适量食用石斛有助于缓解虚热。其滋阴作用主要针对胃阴和肾阴不足，有助于改善津液亏损的状态。日常可将石斛泡水代茶饮，或与瘦肉、鸭肉等一同煲汤，以平和的方式调理身体。
二、益胃生津
石斛能滋养胃阴，促进胃液分泌，有助于改善胃阴不足导致的食欲不振、胃脘隐痛、口干舌燥等症状。对于慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期出现的胃阴亏虚，石斛能起到一定的辅助调理作用。使用时应注重长期、适量的原则，可搭配麦冬、沙参等一同煎煮，以增强养阴益胃的效果。
三、增强免疫力
石斛中含有多糖、生物碱等成分，这些活性物质有助于调节机体免疫功能，可能对提升非特异性免疫力有积极影响。适量食用石斛，有助于身体在季节交替或疲劳时维持较好的防御状态。它通常作为辅助调理之用，不能替代药物治疗。体质虚弱者可在医生或营养师指导下，将其作为膳食补充的一部分。
四、明目强腰
中医理论认为，肾主骨，开窍于耳，其华在发。石斛通过滋补肾阴，对因肾阴亏虚引起的视力模糊、腰膝酸软、耳鸣等症状有一定辅助改善作用。这与现代研究中其含有的某些成分可能对眼部健康有益的发现相契合。日常食用可搭配枸杞、菊花等一同冲泡，但应注意，严重的眼部或腰部疾病仍需优先寻求专业医疗诊治。
五、辅助调节血糖
一些研究提示，石斛中的某些成分可能对辅助调节血糖水平有潜在益处。对于血糖代谢异常的人群，在规范治疗和饮食控制的基础上，适量食用石斛或可作为辅助调理的参考。但这绝不意味着可以替代降糖药物，糖尿病患者必须在医生指导下进行综合管理，并密切监测血糖变化，不可自行停药或改变治疗方案。
食用石珠仔虽有一定益处，但应明确其属于药食同源之物，并非治疗性药物。日常食用务必遵循适量原则，避免过量。体质虚寒、脾胃虚弱者应谨慎食用，孕妇、儿童等特殊人群食用前最好咨询医生或药师。最重要的是，任何健康问题都应首先寻求正规医疗途径，石斛仅能作为健康生活方式和规范治疗之外的辅助调理选择，不可本末倒置。
