紫苏叶煲姜有什么功效

紫苏叶煲姜具有解表散寒、行气和胃、止咳平喘等功效，适用于风寒感冒、胃肠不适、咳嗽气喘等症状。

1、解表散寒

紫苏叶性温味辛，生姜辛温发散，两者合用能增强发汗解表作用，适用于风寒感冒初期出现的恶寒发热、无汗头痛等症状。风寒侵袭肌表时，饮用紫苏姜汤可帮助打开毛孔驱散寒邪。

2、行气和胃

紫苏叶含紫苏醛等挥发油成分，配合生姜的姜辣素，能促进胃肠蠕动，缓解胃脘胀满、恶心呕吐等气滞症状。对饮食积滞或受凉引起的胃肠功能紊乱有调节作用。

3、止咳平喘

紫苏叶中的迷迭香酸具有抗炎作用，生姜能稀释呼吸道分泌物，两者协同可减轻风寒咳嗽、痰白清稀的呼吸道症状。对慢性支气管炎患者的胸闷气促有缓解效果。

4、抑菌抗炎

紫苏叶中的黄酮类化合物与生姜的姜烯酚具有协同抑菌作用，能抑制金黄色葡萄球菌等常见致病菌，对预防消化道和呼吸道感染有一定辅助作用。

5、缓解过敏

紫苏叶含有的木犀草素能抑制组胺释放，配合生姜的抗炎特性，可减轻过敏性鼻炎或皮肤瘙痒等变态反应症状，但严重过敏仍需药物治疗。

使用紫苏叶煲姜时建议选用新鲜紫苏叶20克搭配生姜10克切片，加水500毫升煮沸后小火煎煮15分钟，每日1剂分2次温服。阴虚火旺者慎用，孕妇及婴幼儿应在医师指导下使用。服药期间忌食生冷油腻，保持饮食清淡，注意防寒保暖以增强药效。若症状持续3天未缓解或出现高热、脓痰等表现应及时就医。