孕妇能吃什么鱼

孕妇可以适量吃三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、沙丁鱼、鲳鱼等鱼类。鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质，有助于胎儿发育，但需注意避免高汞鱼类和生食。若存在过敏或特殊健康状况，建议在医生指导下调整饮食。

一、三文鱼

三文鱼富含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，有助于胎儿脑神经和视力发育。其优质蛋白可满足孕妇孕期营养需求，建议选择充分煮熟的三文鱼，避免生食可能携带的寄生虫风险。每周食用量控制在200-300克为宜。

二、鳕鱼

鳕鱼脂肪含量低且汞含量少，适合孕妇补充优质蛋白和维生素D。维生素D可促进钙吸收，帮助胎儿骨骼发育。烹饪时建议清蒸或水煮，避免油炸导致营养流失。对海产品过敏的孕妇应谨慎食用。

三、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的硒元素和钾元素，能帮助孕妇增强免疫力并调节血压。其肉质细嫩易于消化吸收，适合孕早期妊娠反应较重的孕妇。选择新鲜鲈鱼时需观察鱼眼清澈度，避免变质鱼类。

四、沙丁鱼

沙丁鱼是钙和维生素B12的良好来源，有助于预防孕妇贫血并促进胎儿神经系统发育。罐头沙丁鱼应选择水浸型以减少钠摄入，新鲜沙丁鱼可搭配柠檬汁去腥。食用前需彻底去除鱼刺。

五、鲳鱼

鲳鱼含有丰富的锌元素和烟酸，对孕妇皮肤健康和能量代谢有积极作用。其低脂特性适合体重增长过快的孕妇，建议与豆腐同炖增加钙质吸收。避免与寒性食物如空心菜同食。

孕妇每周建议食用鱼类2-3次，每次100-150克，注意分散摄入不同品种。烹饪时彻底加热至鱼肉变白，避免使用大量调味料。若出现皮疹、腹泻等过敏症状应立即停食并就医。避免鲨鱼、剑鱼、方头鱼等高汞鱼类，金枪鱼每周不超过170克。合理搭配蔬菜水果保证营养均衡，定期产检监测胎儿发育情况。